艾瑞卡的搖籃曲

防疫期間真的什麼都要自己來！但又要顧及健康，艾瑞卡發現夏天很需要清涼飲來消消暑，但我幾少喝外面手搖飲料，發現「黑豆桑蘋果淳」是個多功能的產品。

「黑豆桑蘋果淳」是手工果淳，除了可以入菜（調製醬料或是沙拉），也可以飲用喔！並且不會有一些外面醋產品的嗆喉刺激感受呢！

水果淳釀造常識小學堂

Q:淳和醋的製作方式一樣嗎？

Ａ：

淳：是用新鮮水果靜置菌釀發酵，經長時間釀造後，轉為淳，完整保留水果香氣與酵素，不會嗆鼻也不燒喉。

醋：將水果泡在基底醋裡，容易感受到嗆鼻也不燒喉。

除了加上水後飲用外，我特別調製了一個用蘋果淳+氣泡水的「蘋果淳氣泡飲」

讓想喝汽水的人可以簡單在家就做出特色飲品喔！

• 蘋果淳輕飲

稀釋飲用：可用1:7的比例用飲水稀釋後飲用！也可冰鎮喔風味更不同！

• 蘋果淳氣泡飲

準備材料：

1. 黑豆桑蘋果淳
2. 檸檬（切片1 片）
3. 冰塊（份量依個人喜好調整）
4. 氣泡水
5. 比例可採1:7～10稀釋（依個人喜好調整）

調製影片：蘋果淳氣泡飲

產品廠商：黑豆桑

產品名稱：天然手工蘋果淳

原料：水➕新鮮蘋果

容量:550ML

產品下單處：https://www.ods.tw/ecommerce/natural/natural3.html