艾瑞卡的搖籃曲

觀看高雄市勞工局微電影『不老廚房』https://youtu.be/PZYPTm6-9U0 ，

讓我想到母親樂於參加社區活動，而社區廚房就邀請了大廚來做菜給社區老人餐，在裡面媽媽們都是樂於付出的志工，也在當中學到不少大廚的拿手菜！

廚房就像一個小型社會，當每個人都發揮其專長協助，才能完成一道道的美味菜餚。

而中高齡就業就像影片中的樂於做西點的媽媽，重回職場需要面對科技化時代的轉變，但再看看其他來自不同的背景：資訊工程師、年輕人、主餐大廚，從興趣或是過去不同領域的專業轉變成廚房工作。

                             面對科技發展的轉變       圖片來源：高雄市勞工局微電影『不老廚房』

這個廚房就像個大學，磨練讓人成長，學習了餐廳點餐系統、需要有人架設網站吸引訂單，尤其在疫情時間更是考驗了餐飲業的轉變，研發出來讓民眾不出門就能健康防疫餐，外送服務也成了防疫期間最重要的事，讓他們轉變了餐廳經營的模式，三年後成了網路當紅美食廚房。廚房也變成一個大教室，原先的西點師傅也成為西點課的授課老師，傳承了她的興趣和專長，傳承給更多想要學習專長的人！

中高齡就業不用怕跟不上，經驗就是無價的資本！

   成為傳承專長的老師       圖片來源：高雄市勞工局微電影『不老廚房』