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最近艾瑞卡想了一些小朋友的新菜單,希望用最簡單方便的料理給小朋友嚐鮮,
發現「醬油漬生蛋黃拌飯」只要用蛋黃搭配醬油醃製,就能簡單上菜囉!而艾瑞卡對於醃製的醬油也講究,
使用非基改的黃豆的黑豆桑天然釀製-黑金醬油。因為此產品不是用速釀法(添加鹼粉中和,
3-7天就能完成)或是混合釀造法(純釀+速釀法)。所以小朋友吃的也能安心。
醬油漬生蛋黃拌飯
食材:
- 雞蛋
- 醬油
- 白飯
料理:
- 將雞蛋的蛋白去除,留下蛋黃
- 倒入醬油蓋過蛋黃
- 放置10~12小時
- 取出蛋黃,搭配上白飯攪拌就完成囉!
產品介紹:
【黑豆桑】天然極品養生黑金醬油(無麥麩)
容量:500毫升
官網:
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